お昼の 刺身定食 1000円 刺身 小鉢 ご飯 味噌汁 サラダ ご飯
白ご飯でなく酢飯を使うと刺身の鮮度落ちが緩やかになります ここではかけるだけの簡単酢飯を作りますaを混ぜてすし酢を作り丼飯にかけます かけたらそのまま23分置き皿でフタをして逆さにしてしばらく置きます. 山陰沖で獲れた鮮度の良い刺身用の 白バイ むき身 です身を取り出してむき身にして120gずつ真空パックし冷凍しましたコリコリとした食感で甘味もあってとても美味しいですよ白バイエッチュウバイ刺身でも焼いても炊き込みご飯でも美味しく頂けます.
