牛 豚 ホルモン焼き
豚には捨てるところがないと言われるほどほとんどの部位が食べられるってご存知でしたかホルモンにいたっては全部で30種類もある と言われておりその部位ごとに食感も味わいも異なっています 豚ホルモンの専門店も数多く出店しており牛ホルモンに負けず劣らず人気を集めて. 豚も牛と同じように 直腸 のことを指します また あぶら や チューブ という別名もあります こちらも牛と同じように1頭からわずかしか取れない希少な部位です その珍しさや美味しさの割にはまだまだ知名度の低い部位と言えるでしょう.
